红毛丹,又名毛荔枝、烧子,红色有毛的水果,红色有毛胆;原产于东南亚子这是一种大型热带果树。在马来语中,它被称为“红毛丹”,意思是“毛茸茸的”。并非所有成熟的红毛丹果实都是红色的,但也有黄色的果实子。 一些红毛丹种子的大小与芝麻相似。红毛丹的味道与荔枝相似。
蓝靛(Nephelium lapaceum L.)。
红毛丹的果肉含有葡萄糖、蔗糖、丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。它的性质是甜而温暖的,果肉甜而厚,多汁。有人称它为中国岭南的荔枝,更重要的是,它也被称为毛荔枝。红毛猩猩通常新鲜食用。在西方烹饪中,红毛丹和荔枝可以相互替代。红毛猩猩可以用作水果沙拉,也可以与冰淇淋一起食用,或与多种蔬菜和肉类一起烹饪。
蓝靛(Nephelium lapaceum L.)。
它也可以药用。将红毛丹的外壳冲洗干净,用水煎成茶饮料,可以改善口腔炎和腹泻。红毛丹植物的根部可以作为日常饮品清洗煮沸,可以降火消暑;它的树皮被煮成茶,对舌炎有显著的影响。长期食用红毛丹可以清热解毒,增强体质人体免疫它还具有滋补强壮、补血理气、强健头发和皮肤的功效。红毛丹的铁含量也很高,有助于改善头晕、低血压等。
蓝靛(Nephelium lapaceum L.)。
小贴士:红毛丹的石头上有一层硬而脆的保护膜,它与果肉紧密相连。这种膜对肠胃是不可消化的子它会切断肠胃的内壁,所以在进食时必须将这层薄膜完全去除。
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